Тесто созревает на закваске до 24 часов. Получается выразительный вкус, ароматная корочка и понятный состав, который можно проверить в карточке каждого хлеба.
В каждой карточке указаны вкус, вес, полный состав, срок хранения и розничная цена.
Насыщенный зерновой вкус, плотный мякиш и хрустящая корочка. Хорош к завтраку, супам и бутербродам.
Состав. Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная 1 с., мука ржаная обдирная, закваска пшеничная, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 6.1 · Ж 0.8 · У 39 · 190 ккал
Ореховый аромат и щедрая порция семян подсолнуха и тыквы. Сытный хлеб для завтраков и перекусов.
Состав. Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная 1 с., закваска пшеничная, вода, соль, семена подсолнуха, семена тыквы.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 7.1 · Ж 2.9 · У 39 · 216 ккал
Мягкий зерновой вкус с семенами чиа и льна. Хорошо сочетается с творожным сыром, овощами и мёдом.
Состав. Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная 1 с., закваска пшеничная, вода, соль, чиа, лён.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 6.3 · Ж 1.5 · У 38 · 195 ккал
Тёплый пряный аромат, золотистый мякиш и мягкая корочка. Яркий хлеб к сырам, супам и овощам.
Состав. Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная 1 с., закваска пшеничная, вода, соль, куркума.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 6.1 · Ж 0.8 · У 39 · 191 ккал
Деревенский хлеб на ржаной закваске с лёгкой кислинкой и богатым солодовым вкусом.
Состав. Мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1 с., солод ржаной, закваска ржаная, мёд, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 6.8 · Ж 0.9 · У 49.5 · 233 ккал
Аутентичный ржаной хлеб с солодом и кориандром. Плотная текстура — к супам и мясным закускам.
Состав. Мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1 с., закваска ржаная, солод ржаной, мёд пчелиный, кориандр, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 4.2 · Ж 0.6 · У 26.9 · 131 ккал
Итальянский хлеб на закваске: хрустящая корочка и воздушный мякиш. К сырам, маслу, супам и салатам.
Состав. Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная 1 с., мука пшеничная в/с, закваска пшеничная, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 5 дней.
БЖУ на 100 г. Б 5.9 · Ж 0.7 · У 39 · 190 ккал
Хлеб из зелёной гречки на закваске бурого риса. Выразительный гречневый вкус и плотный мякиш.
Состав. Мука зелёной гречки, закваска бурого риса, псиллиум, крахмал кукурузный, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 3 дня.
БЖУ на 100 г. Б 6.8 · Ж 1.5 · У 38 · 196 ккал
Зелёная гречка и нут на закваске бурого риса. Плотный мякиш и лёгкая медовая нота.
Состав. Мука зелёной гречки, мука нутовая, закваска бурого риса, псиллиум, крахмал кукурузный, мёд пчелиный, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 3 дня.
БЖУ на 100 г. Б 5.1 · Ж 2.2 · У 35 · 181 ккал
Хрустящие сухари на закваске с лёгкой кислинкой. К супам, салатам и как снэк. Хранятся до 6 месяцев.
Состав. Мука пшеничная, мука ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, закваска пшеничная цельнозерновая, закваска ржаная, вода, соль.
Хранение. 18–25 °C, срок годности 6 месяцев.
БЖУ на 100 г. Б 6.1 · Ж 0.8 · У 39 · 190 ккал
По вашему запросу ничего не найдено. Попробуйте другую категорию или название.
Печём под заказ. Если успеваем, отдадим день в день; иначе подготовим заказ в течение 48 часов. Точный день подтвердим в WhatsApp.
Не общие обещания, а свойства продукта, которые можно проверить по технологии и составу.
Тесто созревает на закваске до 24 часов. Не добавляем хлебопекарные дрожжи и улучшители.
Полный состав указан в карточке каждого продукта — от видов муки и закваски до семян, специй и мёда.
Есть хлеб из зелёной гречки и нута на закваске бурого риса — без пшеницы и ржи в составе.
Нарежьте хлеб порционно, заморозьте для длительного хранения и доставайте столько, сколько нужно.
Свежий хлеб в день выпечки. Самовывоз с производства или доставка курьером — стоимость подтвердим в WhatsApp.